Rosato IGT Veneto vino frizzante
Le uve: Ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve rosse dei nostri vigneti.
Tecnica di produzione:
La vinificazione dei rosati è particolare: si tratta infatti di pigiare le uve rosse e separarle dalla vinaccia dopo poche ore, affinché il vino assuma la giusta tonalità. Il mosto poi viene fatto fermentare a bassa temperatura per esaltarne il profumo.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: netta la tonalità rosa vivo deciso.
Profumo: bouquet elegante con sentore di fiori primaverili e di piccola frutta rossa.
Sapore: è vino di grande piacevole, sapido, di bevuta accattivante per la sua leggerezza.
Grado alcolico: 12,5% vol
Servire a 10°C.
Tecnica di produzione:
La vinificazione dei rosati è particolare: si tratta infatti di pigiare le uve rosse e separarle dalla vinaccia dopo poche ore, affinché il vino assuma la giusta tonalità. Il mosto poi viene fatto fermentare a bassa temperatura per esaltarne il profumo.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: netta la tonalità rosa vivo deciso.
Profumo: bouquet elegante con sentore di fiori primaverili e di piccola frutta rossa.
Sapore: è vino di grande piacevole, sapido, di bevuta accattivante per la sua leggerezza.
Grado alcolico: 12,5% vol
Servire a 10°C.