Bianco d'Argilla IGT Veneto bianco
Le uve: ottenuto dai vitigni Chardonnay e Traminer aromatico, vendemmiati nella nostra azienda.
Tecnica di produzione:
La vinificazione è impegnativa, perchè bisogna esaltare la frazione aromatica del Traminer, e per questo, si ricorre alla fermentazione pellicolare a bassa temperatura.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino deciso.
Profumo: entusiasmante il sentore di rose damascene, e quello della mela golden, in armoniosa fusione.
Sapore: fresco, con spiccata sensazione retronasale di rosa.
Grado alcolico: 12,5% vol
Servire a 10°C.
Tecnica di produzione:
La vinificazione è impegnativa, perchè bisogna esaltare la frazione aromatica del Traminer, e per questo, si ricorre alla fermentazione pellicolare a bassa temperatura.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino deciso.
Profumo: entusiasmante il sentore di rose damascene, e quello della mela golden, in armoniosa fusione.
Sapore: fresco, con spiccata sensazione retronasale di rosa.
Grado alcolico: 12,5% vol
Servire a 10°C.